Coppa Échine – 500 ou 800g

Coppa Échine – 500 g ou 800 g

Savoureuse et au caractère affirmé, notre coppa échine accompagne aussi bien vos apéritifs que vos recettes gourmandes.

Rigoureusement sélectionnée, l’échine de porc est parée, salée, puis étuvée et séchée pour développer ses arômes et sa saveur caractéristique. Une préparation fidèle à la tradition charcutière, qui met à l’honneur une chair persillée et une texture fondante.

Disponible en formats de 500 g ou 800 g, elle se partage en fines tranches sur une planche de charcuterie et apporte une touche généreuse à vos plats et gratins.

Conseils de dégustation :

• À déguster crue, découpée en fines tranches.
• À servir avec du pain de campagne sur une planche de charcuterie et de fromages.
• À intégrer dans vos plats ou gratins pour les relever d’une note savoureuse.

Poids au choix : 500 g ou 800 g.

Prix : 39,90/kg